紫皮独头大蒜是甘肃省民乐县最有名的。品质最好。
一是它具有生产紫皮大蒜的独特优势。海拔高，气候凉爽，病虫害少，造就了民乐紫皮大蒜的独特品质。
二是民乐县属半干旱气候，年平均气温较低，昼夜温差大，年降水量328.2毫米，年日照时数2930.8小时，因为紫皮大蒜喜光、耐寒、耐干。民乐为紫皮大蒜的生长改善了非常有利的条件。
三是这里的土壤肥沃，通风良好，有机质和氮含量较高，为紫皮大蒜的品质奠定了基础。
紫皮独头蒜哪里最好
好地产好蒜——云南大理，地处滇中西部，属低纬度高原季风气候，这里的紫皮独头蒜经由山泉水灌溉，全年太阳光照滋养，是国内公认的紫皮蒜上好产区之一。当地种植大蒜已有多年历史，紫皮蒜亩产量比其他地方要高。在七彩云南长大的紫皮蒜：蒜瓣肥大、汁多，辛辣气味浓郁，营养丰富、鲜美可口！
