电饼铛做蛋卷可以用特精面粉吗

电饼铛做蛋卷可以用特精面粉吗

不可以,鸡蛋卷用料:鸡蛋 2个,低筋面粉 100克,黑芝麻 100克,奶油 200g克,白砂糖(糖粉) 100克,香草精5克。

做法:

1、把所有材料,除了黑芝麻以外都放进盆里,充分混合后。放入若干黑芝麻。

2、电饼铛(不沾的)预热,然后烤制。

3、上色后用筷子卷起,放入透气的竹筐中凉凉,如果没有,就垫层厨房纸。这样就不会回潮。