冰虾头好吃。冰虾头吃到嘴里，口感爽脆。冰虾头加工过程处置尤其简单，吃起来尤为的可口冰虾头比较一般的食材做起来较容易，吃起来尤其香。冰虾头完全来自大自然，是彻底的绿色无危害的食物。冰虾头吃起来尤其很开胃。冰虾头当做一道独特的地区的美食，华夏大地都享有名誉。冰虾头和馅料的混合，使里面的多种营养充分的得到释放。
不能吃。一般来说虾头是不可以吃的虾头是含有大量的蛋白质，营养丰富，但是由于现在无论是海里，还是河里江里，污染和泄露问题严重，而虾的头部血管密集，鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通，所以，现在吃鱼吃虾，最好要把血洗干净，虾头最好不要吃
虾头是不可以吃的，虾头中虽然有纤维物质，但是也含有较多的重金属，并且很多的寄生虫也聚集在虾头，所以是不能吃虾头的，但是虾头可以炼制虾油。同时炼虾油，使用的时候可以去掉虾胃以及肝胰腺。虾头炼制的虾油用来炒素菜，味道不要太好
