1、 将吃过的苦笋罐头瓶洗净，苦笋冲洗后滴干水。2、将洗净的罐头瓶放入蒸锅高温蒸一个小时，连瓶子盖儿一起蒸。3、等高温蒸过的瓶子冷却后，将洗好的苦笋用小刀划开，放入瓶子里，然后加入清水，最好用山泉水或是纯净水。装满后，加盖儿，放入蒸锅，大火蒸一个小时。
