西亚平均194公斤，但有几个国家亩产逆天。科威特688公斤，阿曼1242公斤，阿联酋1735公斤。这3国只有少量耕地，投入高成本进行精耕细作，致使亩产高，但无法推广。
美国2002年小麦每英亩产量为35蒲式耳，换算过来亩产约303斤2016年之前，亩产差不多在365斤。2016年当年亩产约456斤2019年和2020年亩产分别为447斤，430斤，所以美国小麦亩产大约在303~456斤之间，平均亩产在400斤左右。
2018年，中国小麦种植面积约3.6亿亩，包括3.4亿亩冬小麦和0.2亿亩春小麦，全国小麦总产量约13144.05万吨，算下来每亩能产出740斤小麦。再看看近期的，2020年亩产量为766斤。据国家统计局数据显示，2014~2018年之间，冬小麦平均亩产量在710～746斤之间。
1、中国6.179亿吨
2、美国4.4亿吨
3、印度3.13亿吨
4、俄罗斯1.31亿吨
5、巴西1.17亿吨
6、印尼 1.09亿吨
7、阿根廷 7600万吨
