在幼年期，翘嘴鱼主要以水中的浮游生物为食，它们生长迅速，从鱼苗到0.2斤左右只需要2个左右左右的时间，到了一年左右，它们就能长到1-2斤左右。翘嘴鱼的鱼苗期非常的短，大约只有1个月左右，此后它的食性变为食肉鱼类，以其他的鱼虾为食，随着体型的不断增加，它们食物的体型也不断增加。
翘嘴鱼一个月能长多大
翘嘴鱼生长迅速，粗生粗养，体型较大，最大个体达15公斤以上，常见野生个体为1-10公斤，人工养殖的鱼苗，一周年达0.6-1公斤，两周年可达2-3公斤。一般而言，苗期至体重100克期间生长较慢，100-200克生长稍快，200-300克生长较快，300-2500克生长最快，3000克以上生长速度逐渐降低。
同一批鱼苗，其生长速度相对一致，雌雄鱼常年摄食(含严冬季节)，个体差别不大，雌鱼在繁殖季节，也照常摄食，其生长速度不会因繁殖而减慢。
