食材
面粉，酵母，温水，姜黄粉，植物油，植物油，食用碱，苦豆粉
方法
1酵母和面粉混合均匀。边加水边搅拌，拉成絮状。再揉成面团。盖保鲜膜，放置一边发酵6-8小时。
2碗中加入姜黄粉、苦豆粉、植物油搅拌至姜黄粉和苦豆粉彻底与油融合。
3碱揉细和薄面混合撒在皮肤上，开始揉面。揉匀后，分成均匀的剂子。
4将其中一个揉成面团后擀成，擀成长面片，厚度2mm。
5将油酥搅匀后，倒在面片上。均匀的抹开在，撒一层薄面。
6将面片从一头卷起。拧成螺旋状后立起压成饼胚。
7平底锅倒少许油开火加热。趁锅加热的时候，我们把饼胚擀成比锅小点的圆饼。
8锅热，将饼放入锅中开始烙制。
