我们蒸肉卷子时，要看做的大，还是做的小。做的大的话，得蒸三十五分钟，才能熟，要做的小的话，有二十五分钟就熟了，总之时间长短要看肉卷的大小来决定。
水开蒸15分钟
做法
1、将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁
2、将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉
3、搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可
4、腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂
5、小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点
6、水烧开，放下去蒸15分钟就好了
7、放凉后可切片炸着吃，也可以自己弄些酱汁蘸着吃
10-15分钟
10-15分钟即可。 以下是肉卷的做法: 主料:豆腐皮100g、猪肉300g。 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、淀粉适量、茶叶适量、白糖适量。 1、猪瘦肉加葱，姜剁成肉泥。 2、加入盐，生抽，淀粉
