广东早餐的青辣椒盐圈怎么做

原料:青椒300克，盐2克，菜油75克。

做法:

1、选出新青椒云蒂，籽，淘洗干净晾干水分。

2、炒锅洗净用旺火烧热，将青椒倒下干煸，至青椒起芝麻点时，用勺子背压，再放菜油和转，下盐炒匀起锅，随同一碟醋上桌。

广东早餐的青辣椒盐圈做法如下：

- 青辣椒小米辣蒜片洗净切好备用

- 青辣椒加两勺盐腌制10分钟后加水洗净沥干

- 热锅冷油倒入小米辣蒜片翻炒

- 转小火加入青椒翻炒后加入两勺白砂糖

- 把炒好的食材加入无水无油的可密封容器里

- 倒入酱油没过食材即可

做好的酱油辣椒圈放入冰箱泡两个小时会更好吃。