步骤/方式1鸡放在开水中煮,去血沫。步骤/方式2锅中放水,烧开后放入晾好的鸡,葱姜蒜,八角,枸杞。步骤/方式3小火炖两个小时,放入香菜,就可出锅了步骤/方式4香香的清淡鸡汤就做好了步骤/方式1鸡肉洗净切块步骤/方式2冷水下锅,煮开焯一下水步骤/方式3捞出控干水分步骤/方式4红枣,桂圆洗净步骤/方式5锅里加水,放入鸡肉,葱姜,料酒,小火炖1小时步骤/方式6放入红枣和桂圆。小火炖10分钟步骤/方式7盛出