主料：鳕鱼1大块
调料：花生油1汤匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙
做法：
1、鳕鱼洗净，沥干水分
2、锅里放花生油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜
3、烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘
1、主料:鳕鱼适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、白葡萄酒适量、海鲜调料适量、盐适量
2、鳕鱼用干布吸干水分，切成条状。
3、用腌料腌制20分钟。
4、深海鳕鱼条均匀的裹上面粉。
5、裹上鸡蛋液。
6、裹上面包糠。
7、深海鳕鱼条放入烤盘上。
8、放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。
