不能，对于香椿树危害最大且数量最多的虫子就是一种叫做春蹦蹦的虫子。老话常说“头茬香椿赛人参”，香椿作为春季第一鲜，不光味道好、营养价值高，更重要的是它独特的香味，吸引了一波又一波的食客。为了保留它独有的鲜香，我们在烹调时，无论是炒、还是拌，都要尽可能地少放调料，尤其像味精、鸡精、鸡粉、鸡汁这一类香味比较浓的调料尽量一点不放，最简单的一点盐、一点香油即可。
香椿上长了这种虫子，还能吃吗
这是草履蚧的若虫，从土中孵化出来以后，会成群爬上墙面或树上，吸取树木的汁液，是害虫，但是不咬人，也不会释放毒素，香椿可以吃。
