我觉得，大碴子长虫子是可以吃的，先去捡一捡虫子，捡后也可以再进行晾晒，吃的时候好好清洗干净，这就没有任何问题了。这个问题的答案是这样的，如果是自己磨的，时间不长的东北大碴子长虫了洗洗还能吃，如果是买的放的时间长了又生了虫，就不能吃了，任何食材都是有保质期的，何况又生了虫，营养已经大大的流失了，口感也差了。也可以吃的，把大碴子直接放冰箱里冷冻一天，虫子就会冻死的，然后筛干净就可以吃了。大碴子最好是装在棉布袋子里把口扎紧，这样就不会生虫了，然后放在阴凉干燥处，保存一年都没问题
