好喝。酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。肉眼观察酒的色调纯正透明，没有无悬浮物。留香性很大。味甜、酸、苦、辣、涩。酒体通透有型。要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，综合色、香、味的感受来确定风格，质量很好，口感纯正回甘，口有余香，气味浓厚没有异味。好的酱香酒足饭饱后打嗝都能自己闻到酱香中香气这就是回味悠长，老熟芳香.不喝酒的人是体会不到酱香酒的特点的，单纯从酒的饮用角度，茅台、郎酒、贵州3721酒、国台酒等是酱香中的极品，不是靠宣传包装能达到的。
