可以
1、准备工作:黄豆洗干净浸泡一晚(建议: 夏天泡水约4-5小时， 冬天约9-10小时)，备妥搅拌机， 两个过滤篮密织过滤布及布袋，盐水适量。
2、将泡好的黄豆再次清洗沥干后， 分次均分黄豆与水量， 用搅拌机打成细致的浓浆，倒入纱布袋中， 用手反复搓揉出纯豆浆.(注: 留在纱布袋中的豆渣倒出来， 可以煎成咸或甜口的豆渣饼。
3、将豆浆表面浮泡略捞除掉， 开大火加热， 边加热边搅动一下， 以免煳锅底，煮至豆浆滚起即可关火， 准备点浆， 豆浆用大勺一边搅拌一边慢慢加入盐水， 慢慢豆浆会変化出现小花， 大小约如玉米粒状即可停止搅拌
4、略舀出豆腐花裡的水份， 然后将整锅豆腐花倒入铺好过滤布的篮子裡，略整平包好， 盖上另一个篮子， 再压重物(我用一盆水压)， 压至不出水即可，取出已形成的豆腐!
能
能，豆浆都是磨出的可溶性蛋白，蛋白微粒吸引而带电荷，加入食盐可以中和电荷使其聚沉，就实现了点豆腐，但是食盐用多了没法吃，一般用的是氯化镁
确切的说应该是食用盐卤。
