1、干燥处理
干燥处理方法包括两个方面，第一个就是地面干燥法，我们在处理鸽子粪的时候，首先在鸽子粪中加入适量的麦麸，麦麸的含量不能超过百分之二十。然后将拌匀的鸽子粪摊开，铺放在地面上，借助太阳、锋利等外力自然干燥。第二种就是大棚干燥，其实方法很简单，就是讲鸽子粪，按照厚度为两厘米左右，铺放在大棚地面上，自然干燥即可。
2、青贮发酵处理
第二个处理的方法就是利用发酵的原理进行处理。我们采用的发酵方式一般都是青贮发酵。发酵的方法很简单，分别用鸽子粪、玉米粉、谷糠、麦麸以及发酵饲料和发酵剂进行充分的搅拌，或者是鸽子粪、草粉、糠麸、EM菌进行充的搅拌。然后加适量的水拌湿，用手抓紧揉成一团，最后放入塑料袋中以及能够密封的容器中，进行密封发酵。一般量三天左右就差不多可以啦，当然也可能会一周左右，冬天发酵时间会更长。
3、化学处理
化学处理鸽子粪的方法其实在我们目前来说，并不是很常见。那么我们如果是利用化学处理鸽子粪的话，就需要尽早将鸽子粪收集好，然后用甲醛或者是福尔马林进行混合，含量不超过总量的千分之七。而且化学处理的方法用时很短，一般混合好之后三个小时之后即可。最重要的是它能提高饲料的质量，以及提高蛋白质的利用率，减少营养物质的损耗。
粪便等是病原微生物生存和繁殖的主要场所，粪便不可在鸽舍内长期堆积，夏季与秋季每3天应清理1次，冬季与春季每周清理1次，粪便清理后，应用生石灰或草木灰进行地面消毒。小型肉鸽场多采用人工清理，大型的肉鸽场则以机械化清粪方式为主。
将清理的肉鸽粪便集成堆是处理肉鸽粪便经济而实用的方法，同时也是进行粪便生物消毒的一种方法。这种方法可使鸽粪发酵熟化，温度高达70尤以上，并能维持数天，能杀灭各种病原菌、寄生虫卵及蝇蛆等。整个发酵过程在夏天为10天左右，冬天为两个月左右。
堆积发酵后的肉鸽粪便是上好的农田优质肥料。此种方法处理粪便量大，适应性强，基本没有设备投资，成本较低，而且减少了恶臭的生成
