面包适合放冰箱里吗

面包能放到冰箱里保存，只不过会影响面包老化的速度。 面包的贮藏温度直接影响面包的老化速度。在较低温度下(2 ℃)，面包老化速率快在较高温度下(0 ℃)，面包老化速率慢。