正宗做法如下：步骤 1先用温水泡开茶叶。步骤 2锅里放油炸或炒阴米。步骤 3炒油果。步骤 4先将油茶的水份炒干。步骤 5加入油和姜爆炒。步骤 6用木锤锤打茶叶。步骤 7加热水煮开即可。步骤 8过滤完茶叶，加入阴米油果葱花少许盐即可饮用。
