一、用料裙边贝 半斤韭菜 200克料酒 1勺橄榄油 适量薄盐生抽 1-2勺盐 适量葱姜蒜 适量干二、裙边贝炒韭菜的做法步骤步骤 1把裙边贝黑色部分去掉,洗干净步骤 2准备好葱姜蒜,切片,喜欢辣的可以放干辣椒步骤 3过热放油,放入葱姜蒜炒出香味步骤 4放入裙边贝炒4-5分钟步骤 5放韭菜,炒1-2分钟,即可出锅。