山东枣庄吃面食为主，吃米饭为辅。在面食当中，以煎饼占主导地位，馒头占次要地位。枣庄煎饼全国闻名，天南地北的枣庄人，无论回家探亲还是逢年过节回来，家人都会给装上十斤二十斤煎饼带上，用煎饼卷上大葱，吃起来那个香，着实让人大呼过瘾！
