淡菜怎么吐沙

把淡菜放入温水中，水温50度左右就可以使淡菜吐沙。也可以把淡菜放入密封容器中，倒入清水上下晃动，可以使淡菜快速吐沙。还可以在水中加入少量的香油或者盐也可以使淡菜快速的吐沙。