探鱼
谁说辣的就非得是红色的探鱼的鲜青椒烤鱼偏偏就是绿色的，味道还绝对不输红椒，并且更清爽，青椒的香，还特别让人垂涎。鲜青椒烤鱼相比其他烤鱼是用的最简单的料，却做出了独特的口味。满眼绿莹莹的青椒和麻椒，摆盘简洁却仍旧抢眼。
盘子下面黄色的火焰跳动着，盘中的热气不断，盘里的汤汁沸腾着。再多一秒也等不及了，夹起一块儿鱼肉放入嘴里，凌波鱼的鲜嫩在舌尖涌现。再煮几分钟，锅底的青椒、麻椒、金针菇等配料的千滋百味全都被汤汁熬制融合在一起，被鱼肉吸收，口感丰富，青椒的香气和麻椒淡淡的麻劲儿深得人心。
鲜青椒烤鱼很好的诠释了“辣的口感在嘴里，麻的感觉在嘴唇”的精髓所在，这一口香辣味即使过去几小时仍在嘴里荡漾。
地址：苏宁广场5F501
莲年有鱼碳烤鱼
徐州崛起好多家烤鱼店，莲年有鱼就有三家分店，位置好找。很不错，餐厅位置合理布局，装修也显得上档次。
鱼肉质鲜嫩烤出来外皮酥脆，酱汁也很好。口味也多，涮菜丰富。是徐州人能接受的辣度，鱼肉很鲜嫩，没有鱼刺，这点特别棒。美中不足，辣椒油过多，配菜吃的满口油，有点腻。
漫烤鱼
烤鱼淮海西路有一家店、万达广场有一家，淮海路上那家相对近些，交通也方便点，饭点去刚好。两家都可以公交直达，开车都有地方停车。
徐州超级装修有特色十大餐厅之一，浪漫有情调。口味相当好吃，个人喜欢麻辣味道的，清江鱼的肉质比较鲜嫩，其实黑鱼也不错，刺刺也少。个人建议还是不要吃鲶鱼，虽然便宜，但是总觉得鲶鱼是不能吃的.....每种都是自己挑选活鱼、称重、现杀的，营养健康美味。还可以选些涮菜，鱼吃差不多可以加涮菜，记得一定要点面条，下在里面真的好吃到不能形容！
地址：淮海西路245号(金鹰二店对面)
棒棒烤鱼
这家烤鱼很好吃，就在矿业大学附近，易初爱莲对面，味道也很不错，还送了一份水果，有三个开胃小菜，很爽口。
烤鱼是草鱼，量大有3斤，肉质也不错，吃得过瘾。味道选的是百味，入口是酸的，回味有点甜，但是最后会感觉好辣好辣。还有微辣中辣麻辣别的味道下次可以试试。烤鱼味道很赞！
地址： 矿大西门北500米苏宁电器南隔壁
蜀江烤鱼
一家川菜为主的餐馆，巴蜀人民的味蕾，整体装修风格不错，服务到位，吃的烤鱼，凉面，水果沙拉等，烤鱼口感可以，就是后面有点咸。
怪味的特别好吃 酸酸甜甜还带麻辣。不错哦 很特别的味道。鱼肉嫩嫩的 没有鱼刺。怪味的汁不错，推荐怪味
地址： 和平大道万达广场3楼3026室
亲亲湘里姑娘秘制烤鱼
店里的装修比较小清新，木质隔断上面放了好多小盆栽，墙上的风景画也是绿油油的，感觉很舒服。凉菜里面很喜欢豆干，切成细丝凉拌之后很好吃，脱骨鸭掌辣辣的也很入味。
香辣口味吃起来不是很辣，蒜香的口味也很入味。等了一会儿菜就上来了，上面撒了一些，蒜泥和剁椒。因为是黑鱼，所以刺不是很多， 分量很足。蒜香的也很好吃，鱼的味道和蒜香的味道融合在一起，吃起来很爽口。
地址：淮海东路71号(文学巷阿郎山烤肉对面2楼)
江枫渔火
万达三号门斜对面两个人 点了一份纸包鱼 一份鸭血 两份虾仁 一份豆腐皮 一份土豆片 一份生菜 一份红糖糍粑 。
纸包鱼是深海鱼，提前蒸好的，用纸包住，给你个沙漏倒计时。鱼肥味美，香辣口味的感觉不太辣，鱼的分量不大 还好吃完鱼后有涮菜 。
地址：云龙万达3号门对面
