腌菜盐能够用来炒菜吗
可以没有什么问题啊，腌菜盐是大粒盐是没有加过工的粗盐，如果我们把它经过加工处理就可以成了细精盐，如果离沿海远一点的人最好吃一些加碘的食盐，来防止缺碘对人身体健康的问题，所以食盐是我们生活当中不可缺少的东西。
腌菜的盐可以用来炒菜，不过因为颗粒比较大，不太容易在锅内化，用擀面杖把盐改成细末，每次炒菜就比较方便了，我一般每次在炖鱼炖肉时，还特意买这种腌菜的盐，因为感觉这样炖出来的鱼或肉味道更加浓厚鲜美，喜欢做饭的朋友。可以试用，但量一定要掌握好。
腌菜盐是不能够用来炒菜的，因为腌菜的盐粒比较粗大，炒菜的里会老半天不化、而此时菜已经熟了，只有经过深加工的细盐才适合炒菜，粗盐里也没有添加一些碘，但细盐加工后里面都添加不少碘。假如烀卤，酱一起大的食材也可以放一些大粒盐，但炒菜不行。
