豌豆焗排骨汤做法

主料：

猪大排400g

青豆300g

辅料：

食盐适量

料酒适量

味精适量

步骤1

排骨剁小段洗净备用

步骤2

豌豆剥好洗净备用

步骤3

去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟

步骤4

放清水大火煮开

步骤5

撇清血沫

步骤6

放入备好的豌豆

步骤7

改小火炖80分钟，放盐和味精

步骤8

出锅