原材料  镜鱼200克,面粉5克,青椒30克,色拉油10,盐0.5克详细制作方法①将镜鱼去鳞剖后洗净②用毛巾拭除其水分,抹上盐和面粉,在鸡蛋里面翻个个,用170摄氏度的油炸7~8分钟至呈金黄色③将青椒去籽,切4块油炸④盛入食器,添上擦碎的萝卜。