主料:茄子一条,冬瓜半根,培根适量
辅料:葱2根,酱适量,味精少许,盐适量。
做法:
一、茄子切八爪鱼状(为了好入味),冬瓜切大片,中间刀割开(中间割开为了夹肉)。
2、葱切好,把肉切片(肉要切薄点一定要夹得进冬瓜),当然你用培根的话切的刚刚放的进就好子。
3、夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间(入味),茄子把爪子里面也裹上酱,最好是撒点盐(记住撒在茄子上就可以了)。
4、摆好盘,均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
5、隔小炖10至15分钟。出锅撒上葱花即可。
主料:茄子一条,冬瓜半根,培根适量
辅料:葱2根,酱适量,味精少许,盐适量。
做法:
一、茄子切八爪鱼状(为了好入味),冬瓜切大片,中间刀割开(中间割开为了夹肉)。
2、葱切好,把肉切片(肉要切薄点一定要夹得进冬瓜),当然你用培根的话切的刚刚放的进就好子。
3、夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间(入味),茄子把爪子里面也裹上酱,最好是撒点盐(记住撒在茄子上就可以了)。
4、摆好盘,均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
5、隔小炖10至15分钟。出锅撒上葱花即可。