1、选择平地种植苍术时
做畦的时候中间要略高于两侧，因为苍术怕湿，这样可以方便排水。畦宽大概是120-140厘米，高20-30厘米。
2、坡地做畦时，畦宽保持在100-120厘米，长度大致20-30米，畦间挖出2个40厘米的排水沟槽，有利于在遭遇雨水较多的季节快速排水，避免苍术苗烂根。为防止坡陡下雨滑坡带走大量泥土，可以移一部分土方到坡上，可以起到一定的保护作用。
（播种）
1、种植时间一般在10月上旬-11月初，或者早春4月下旬-5月中旬，选择阴天无风的日子，把苍术种子均匀地播散到畦地上，播种剂量大概是每平方米10-12克种子，待播种完成后在苍术种上覆盖上1厘米厚的散土，再覆上1厘米松针，如果没有松针，可以用稻草代替。
2、大田每亩施腐熟农家肥2000—2500千克，如果选用化肥，每亩需施入40-50千克磷酸铵。
3、播种后表土层一定要保持湿润，遇到干旱少雨的时候，要记得及时浇水。
4、大概10-15天后，苍术的小苗就会破土而出，因为它是喜阴植物，怕太阳直晒，日照强烈的地方需要设置遮阳网。
（除草防害）
苍术种植过程中，最大的问题就是除草了，想要苍术长得好，除草准备必须要做得足。
1、育苗期间，杂草长出两三个叶片就要开始除去，期间要保持3-4次除草的频率
2、苍术幼苗期，每隔7-10天，喷洒稀释1000倍的多菌灵或者甲基托布津1000倍到幼苗叶面上，保持连续喷洒2-3次，即可有效防止虫害。
（追肥施肥）
1、因为育苗初期已经施入足量的肥料，因此不用追肥，苍术属于多年生耐寒耐旱类草本植物，也不必担心冬天受寒。
2、种植苍术如何施肥呢要记住育苗期、花蕾期、增长期三个阶段各不相同，5月上旬，成苗初期可以施速效氮肥一次，可以促进其健康生长繁育。6-7月份，可以施埋复合肥，此阶段苍术属于保持其快速繁育的状态，此时，可以在株边挖掘15-20厘米深的沟，将复合肥填入其中覆土。7-8月苍术进入生殖生长的高峰时期，此时可以施入一定量的钾肥，但是要注意控制氮肥的用量。
（移栽）
如果选用移栽种植的话，一般在秋季10月初-10月下旬，或者春天4月初-4月中旬，移栽的时候要注意认真摘除残次的幼苗，选地整地与播种时类似，中间高两边低，要注意的是在畦的一端要挖出一个移栽槽，槽宽大概是15-20厘米，深度依据种苗的大小决定，顶芽向上，好好地摆在移栽槽中，顶芽低于畦1-2厘米即可，株距大概在15-20厘米，覆盖上3-5厘米厚的土最适宜，行距保持40厘米即可。
（田间管理）
1、苍术苗经历育苗阶段后，30-40天后可以移栽出土。
2、种植过程中，必须注重及时除草、施肥和排水，移栽头一两年就要注意除草，频率为一年2-3次，雨季必须要及时排水，否则苍术容易烂根。
（采摘收获）
苍术最佳收获期为三年。
1、在7月上旬，摘除苍术的花蕾，促进根茎生长，过程中一定要温柔一点，分两到三次摘除。
2、9月底-10月初，苍术花枯萎之时，可采摘种子。
3、采收过程中，剪下株苗露出土面的所有部分，把剪下来的部分平整的放到地上，慢慢晾干后用力敲打，筛去杂物就可以得到种子，可以用作移栽，种子储存在阴凉通风干燥处3.10月中上旬，挖出苍术的根须，小心清理掉根须上的泥土，一般苍术每亩可以收获2300-2500千克新鲜的根茎。将根须放在阳光下晾晒，待半干时，去掉苍术上的泥土，一般每3-3.5千克新鲜苍术可以晒成1千克苍术干货。
苍术的栽种其实并不复杂，只要能做到以下这关键性的几点，基本上能保证增产增收。
种植苍术首先要选择适合的种植地，只有在半阴半阴，光照不强烈，遮阴度较好的地方才能正常生长。以半阴半阳，土层深厚，疏松肥沃，排水良好，富含腐殖质的砂质土壤为标准的种植地。否则，很难增产。
苍术的种源很重要，如果购买错误，别说增产，连能否成活和正常生长都成问题。苍术分南北两个种类，如果南方购北苍术种，或北方购南苍术种，两种生长环境不同的品质互换，你说能增产吗。
正确地栽种和管理
苍术种苗栽种在3月上中旬，我们这里头次种植苍术的土地很少施基肥，一般以行距20x20厘米的间隔挖穴栽种，每穴栽三株。若以根茎栽种，一般在10月进行。
苍术种植后的管理主要是除草，施肥和防治病虫害。一般在5月份除草时施一次有机肥，6月份是茎腐病的高发期，要注意种植地有无积水现象，若有则立即挖沟排水，以防茎腐。苍术的虫害主要是蚜虫，若发现可喷洒烟草石灰水，不可用农药，以防农药残留。苍术一般在6一8月份起蕾，这时除留种外，其余须摘蕾养根，以增产增收。
提高苍术种子产量的种植方法:
1、种植地的选择，土质具有较强的适应性，土壤要求不严格。它更像是肥沃而疏松的沙质土壤。一般来说，选择地势低洼、易遭水涝的土地是不合适的，因为土壤的根部在被水污染后容易被细菌感染，导致腐烂及种植失败。土壤对贫瘠有抵抗力，但对水涝却没有抵抗力。牠们可以在排水良好、半阴及半阳坡、山坡等地选择。
2。苍术选育苗木分为种子育种和根茎育种。购买种子时，一定要注意购买当年的种子，因为苍术种子在室温下贮藏寿命短，大约半年左右，不购买来年的种子。用根茎繁殖时，应在二月下旬和三月上旬。当芽开始发芽时，它们可以在挖掘的同时被移植。挖秧苗时，注意不要挖伤、碰伤芽。在市场上购买苗木时，要先把霉病挑出来，然后用药物处理，然后再种植。
3。药物治疗时，由于运输市场上购买的苗木，难免会有更多的伤口造成擦伤等原因。为了减少腐烂，防止早期土壤病害的发生，种植前需对苗木进行消毒，并添加农药，每亩约400斤。作为处理剂，采用种衣剂拌种，选用噻嗪类细菌苯醚环唑混悬液，加入2包10毫升油菜素内酯，拌种约400斤，与10斤水混合，用喷雾器均匀喷施。干燥后，你可以种植它。
4、在全田施用基肥。苍术是一种两年生的中药材。为获得高产，每亩施用5000 kg农家肥和100 kg过磷酸钙。在施用高氮、高钾复混肥时，应选用高氮高钾复混肥。
5，苍术一般要求线间距为20厘米，距离为15厘米。在炎热的天气里避开阳光。
6。病虫害防治。苍术的主要病害有铁叶病、家蚕病和立枯病。害虫通常是蚜虫或螨。以预防为主，严禁使用剧毒药品和农药防治病虫害。
