用料
糯米 400克
红糖 70克
黄油 7克
蚕豆 20颗
红黄果脯 半斤
红枣 10几颗
枸杞 10几粒
做法步骤
步骤 1
糯米洗净，泡24小时。
步骤 2
豆子放什么自己随意就好，用豆沙也行。 豆子也要泡到 9小时以上
步骤 3
切碎，切成细条，方便摆盘
步骤 4
洗净对半切开
步骤 5
枸杞洗净
步骤 6
拿出一个大碗，一定是不带水的很干的，将黄油涂抹一周，方便脱模～
步骤 7
红糖加少许水，化开之后拿出一半泡好的糯米，倒进去，让糯米吃足红糖～
步骤 8
接下来就自己发挥创意摆花样啦，因为碗边有黄油，所以很好粘红枣这种料～按照自己喜欢一层一层放材料
步骤 9
我蒸了一个小时十五分钟，期间每过20分往碗里淋大概50ml的热水，放不烫手之后，倒扣就是这个样子啦～好吃！
