螃蟹 一只 、 碱面 一份 、 葱 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 酱 适量 、 醋 适量 、 蒜 适量烹饪步骤步骤1/7螃蟹洗净，扎好腿脚放入蒸笼备用步骤2/7切生姜两片+少许二锅头去螃蟹的腥味步骤3/7放入蒸箱100度蒸10分钟步骤4/7蒸螃蟹的同时为了节约时间起锅倒水烧开，下面步骤5/7煮开后捞出面条入冷水为了防止面条变糊步骤6/7起油锅炒面少许盐、鸡精和酱油调味最后一步捞出装盘拿出螃蟹撒上葱花
