开水煎中药的正确方法

第一，凉水浸泡，取回的中药，应该先放入干净的容器中，凉水浸泡一般半小时至一小时左右

第二，开始煎熬，将浸泡好的中药连同泡中药的放凉的开水，一起倒入砂锅中，如果有煎药专用的锅更好，小火煎熬，砂锅最忌于开始大火，因为受热不均匀很容易裂开，滤出药渣，第一遍煎药煎开之后还要小火煎熬10-15分钟，然后将煎好的药倒出来，药渣留在砂锅中

第三，继续浸泡煎熬，用凉开水继续浸泡刚刚煎过的药渣，这次的水不要太多，刚刚没过药渣即可。