通鲜鱼最正宗的做法

食材：草鱼1条，大葱1颗，蒜苗20g，油、盐、老抽适量

第1步：草鱼一条洗净切块

第2步：蒜苗切段葱切段

第3步：鱼块拿盐老抽盐15分钟

第4步：锅中放油，油热放入鱼块煎两面金黄

第5步：煎好的鱼倒入适量水炖10分钟

第6步：十分钟后打开盖子放入蒜苗葱段即可