它们的产区不同。秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区。木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建。
秋木耳是木耳的一种，是在立秋后生长的木耳。这种木耳接受光照的时间较长，肉质较厚，营养更丰富，口感好。木耳包括春木耳和秋木耳两种，春木耳就是伏耳与黑木耳没有差别。
大家在挑选木耳时要选择肉质厚、颜色深、没有异味的木耳。不管是秋木耳还是木耳。秋木耳生长期气温偏低，生长期较长，所以耳片比较厚，颜色比较深。而且回营养积累比较充分。
黑木耳出耳温度偏高。耳片薄，颜色浅一点。
东北木耳和秋木耳的区别是。东北木耳的耳片薄。颜色浅
秋木耳因为气温偏低。 生长期较长。所以尔片比较厚。颜色比较深的
