扁桃和核桃有啥区别

扁桃和核桃有啥区别

是不同的2中树,果实不一样,扁桃:是出产自中国新疆、广受欢迎的一种坚果。扁桃抗旱性强,可作桃和杏的砧木。木材坚硬,浅红色,磨光性好,可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪(40-70%)、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等,可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。

核桃,又被称为云南核桃、南方核桃,是我国广泛栽培的两个核桃品种之一。主要分布于我国南方云南、贵州、四川西部、西藏雅鲁藏布江中上游地区,生于海拔1300-3300米山坡或山谷林中。云南已长期栽培,有数品种,如漾濞核桃、三台核桃等。