1、粉条炸过以后，出菜快。可以和青菜炒着吃，比如芹菜炒粉。2、可以炖着吃，比如猪肉炖粉条。3、可以拌着吃，把炸好的粉条用开水，焯下水，凉水冲凉拌白菜丝吃。4、炸好的粉丝也可以做盘底，上面做拔丝菜，以免糖浆粘盘底。
