婆婆丁和香椿的区别

婆婆丁就是蒲公英。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。是地上的一种野菜。

香椿是楝科、香椿属乔木树皮粗糙，深褐色，叶具长柄，偶数羽状复叶，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，圆锥花序与叶等长或更长，小聚伞花序生于短的小枝上，多花…香椿被人们称为“树上蔬菜”。

婆婆丁和香椿的区别

婆婆丁和香椿是两种植物，而且功能相反。婆婆丁是土名，真正的学名叫蒲公英，是一年生的草本植物。香椿是树。

婆婆丁长条形绿色叶，叶边带鋸牙齿，味微苦，去火解毒，生吃蘸酱，或拌小菜，或焯水后包包子吃。香椿有股特殊香味，有的人吃不惯。吃叶子和嫩枝。新鲜吃可以用虾皮，香葱加酱油拌着吃。也可以用盐腌成咸菜吃。香椿去寒火大，便秘的人不适合吃。

婆婆丁和香椿的区别

香椿：“树高耸而枝叶疏，无花而不结荚”，香椿的嫩叶甘香可食，正是春季的时令佳品。

“婆婆丁”其实就是蒲公英，尤其适合肝火旺、火气大、消化不良及便秘者食用。.吃香椿治痔疮便血香椿是名副其实的..

香椿:香椿树的嫩芽，季节性强，可食用周期短，素有“树上蔬菜”的美誉，带有独特芳香，价格一度相当昂贵。