主料：
虾皮适量
辅料：
尖辣椒适量
白糖适量
配料：
精盐适量
植物油适量
生姜适量
做法：
1、 尖辣椒洗净后切成小圈。
2、 虾皮择净杂质。
3、 锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。
4、 倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒。
5、 小火翻炒至虾皮微变色即可。
6、 倒入切好的尖椒，小火炒制。
7、 调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。
8、 关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅
主料：
虾皮适量
辅料：
尖辣椒适量
白糖适量
配料：
精盐适量
植物油适量
生姜适量
做法：
1、 尖辣椒洗净后切成小圈。
2、 虾皮择净杂质。
3、 锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。
4、 倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒。
5、 小火翻炒至虾皮微变色即可。
6、 倒入切好的尖椒，小火炒制。
7、 调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。
8、 关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅
