胡萝贝是什么意思

就是胡萝卜，有的地方读音是胡萝贝。为什么这么叫，应该是有以下两点:

1、胡萝卜的卜，相对胡萝贝的贝来讲，贝比较好认，卜有两个读音，可以读bo，也可以读bu，而且卜和贝都是拼音b开头的，读音相似，所以有的人读着读着就读窜音了，其实读出来的贝就是卜。

2、胡萝卜的卜在北方来讲，北方人的口音比较重，因为卜的读音比较浅，所以重音读习惯了慢慢就读成了贝。

胡萝卜的营养价值也很高，做法也很多，比如:凉拌，炒菜，煲汤，做丸子等等，味道很鲜美。