去都江堰好吃的面挺多的，如果是必吃的三种面，我认为是下面三种面。
一是王烩面：创始于90年代，最初在大观街与水巷子交界处，以烩面、鳝鱼面为主打，精选响皮、杏鲍菇、酥肉、木耳、火腿肠、肉丸、海带等食材，营养价值丰富，吃起来细腻爽口，味道鲜美。
二是汤锅面：汤和面条都很特别，面是用剪刀剪出的手工面，高汤也是秘制的，与手工剪刀面完美融合，口感更劲道、滑嫩、爽口、入味。
三是味千拉面：在都江堰想吃正宗日式拉面，当然是去味千拉面了。倾力推荐大骨熬汤猪软骨拉面，骨汤番茄肥牛拉面，味道都非常不错。
当然，去都江堰，来妹儿手工面、李记重庆老太婆摊摊面、草妹儿溢碗面、范记渣渣面、堰南刀削面、牛肉面、担担面等都得吃吃哟。
