炖鸟的正确方法

炖鸟的正确方法

拿个电炖锅,最好是陶瓷的,把洗净的鸟放入锅内,再放一些红枣(宝宝要吃的话就买些去核的),枸杞,党参等中药,都是些补身体的,再加些水,但不要太多,然后盖上锅盖,插上电源,用文火慢慢炖,炖个一两小时就行了,然后放点盐,记住,盐不能太早放,否则盐炖久了会产生一些对人体不利的物质。