水果保存应该透气，在水果吃不完需要保存时，首先选个纸箱子或泡沫箱，在里面垫上一层纸壳防潮，然后在箱子的四面用剪刀扎圡一些小孔透气，再把水果放在箱子里摆好，如果一层摆不下，需要摆两层的话，那么需要在第一层的上面再埑上一层纸壳隔离，然后再摆最上面的一层，不要多层摆放，两层就可以，水果的数量太多，太多会容易腐烂，摆完好，把箱子密封好，放在温度和环境比较低的地方存放，大约可以存放两个月之久，像苹果，梨保鲜的时间更长，可以达个半年不坏。
敞开
水果敞开存放。水果不要放在密封的盒子里，会烂得更快，敞开可延长储放时间。且水果不能放得太久，会导致营养流失，口味也会随之变得不好吃，最多放2-3天。
