是螃蟹很肥很好吃那个季节通常是农历的九月十月左右。蟹是美味，人人喜爱，无论南北，不分雅俗。清初著名戏剧大师、美食家李渔撰《闲情偶寄》中赞美：蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之至极，更无一物可以上之。可见螃蟹在美食中是诸鲜所不及的。
