麦烧是一种膨化食品，有龙虾味、麻香味、海苔味、蛋黄味、花生味、香辣味，奶油味、椰奶味和葱香味等口味。主要配料有：大米呀、小麦粉呀、玉米粉呀、棕榈油呀、葡萄糖呀、白砂糖呀、虾粉呀、麦芽糊精呀、食用盐呀、味精、蒜粉、日落黄、柠檬黄等等口感酥脆，味道很香，是老少皆宜的食品。老人的不用担心牙齿不好咬不动。是平时供消遣时享用的佳品。
