红萝卜两个面包糠适量，鸡蛋一个，淀粉适量面粉适量盐适量鸡精一勺
红萝卜洗干净，切成薄片鸡蛋打在碗里淀粉加面粉加水调成糊状
1、锅里多倒入一点油用筷子试一下有油花就可以炸了。
2、红萝卜在面糊里沾满。再沾一下干面粉，然后在鸡蛋液里沾满裹上面包糠下锅炸夹到金黄捞出
红萝卜糯米饼
主料：红萝卜、糯米粉、面包糠、白糖 做法：
1、红萝卜切成薄片，放进锅里蒸熟。
2、蒸至用筷子一戳就可以戳穿就可以了，趁热压成泥。
3、加入白糖，适量的糯米粉，用筷子搅成絮状。
4、用手把它揉成光滑面团，面团揉至不粘手即可。
5、取出一小团，先揉成圆形再按压成饼，两面均匀的裹上面包糠。
6、油温七成热放入胡萝卜饼小火慢煎，煎至两面金黄，中间鼓起就熟透了。
