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蒸笼加深和不加深什么区别
分类:
心理
阅读(3.14W)
蒸笼加深和不加深的区别在于蒸屉的高度。浅的蒸屉适合蒸死面的饺子,小笼包之类的。而加深的蒸屉适合发面的馒头、包子之类的食物,会给食材的生坯有更大的醒发空间,不会因为蒸屉太浅,而粘在锅盖上。
标签:
蒸笼
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