不是。水果糖被认为是所有天然碳水化合物中的，因此受到食品制造商的青睐，原因有二：，这种天然甜味剂它比精制糖产品便宜，使其更具成本效益。
同时，水果中的糖非常甜，为了在给定的配方中达到相同的甜度，只需要少量的糖。
这一因素也使得商业食品生产商能够以较低的成本生产他们的产品每单位成品。
水果里的糖是“果糖”。果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃，它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖之一，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量一般只有蔗糖的一半。
