准备材料：五花肉适量、茴子白1个、木耳1小把、葱、蒜末适量、花椒粉适量、盐适量。制作步骤：1、茴子白（圆白菜）切成片或手撕成片，建议手撕，会比较入味。2、木耳提前两小时用冷水泡发。3、锅里倒油加热，放葱、蒜末，放肉片炒变色。4、肉炒变色后，放入茴子白，翻炒。5、待茴子白略炒一会儿后放入木耳，继续翻炒，加生抽。6、出锅前放盐，装盘。
