1、选种
地瓜的种植方法比较简单，但选好种子是高产的关键，因此在选种的时候，需要观察地瓜种薯是否健壮、无病害，然后选择体积较大、芽点多的品种进行种植。
2、种植
将地瓜种薯放入多灵菌溶液中浸泡10分钟左右，捞出后进行种植，种植的时候，要分清楚头和尾，不然会导致长出来的幼苗不齐。如果实在分不清的话，也就可以进行斜放，并在种薯上面撒一层枯草腐木，再覆盖少量土壤即可。期间怕温度没达到要求，可覆盖一层塑料薄膜保温，等到地瓜幼苗长至30-40cm的时候，再将塑料薄膜掀掉，将幼苗茎叶剪下来，然后以3片叶子为一节，剪成小节据进行扦插。扦插的时候，每株间隔为30cm左右为宜。
3、施肥
定植后需要进行第1次施肥，促进扦插的地瓜苗长出新的根系，一般可施人类的粪尿水。第2次施肥是在地瓜成活后，施适量尿素，促使地瓜幼苗生长整齐。第3次是施提苗肥，可施尿素加复合肥，然后就是壮果肥，一般是施钾肥和硼肥。
3、顺苗
为方便后期的采收，以及多余的枝叶消耗养分，需要及时将田间的地瓜苗进行顺苗。可将地瓜藤理清，顺着一个方向生长，在收割的时候也会方便很多，在顺苗的同时，还可将多余的枝叶给摘除。
4、防治病虫害
地瓜的虫害有卷叶虫、蚜虫、蛴螬，还有田鼠的侵害，卷叶虫、蚜虫会危害地瓜叶，影响地瓜进行光合作用，而蛴螬与田鼠比较喜欢吃田地里的地瓜，它们会将田间的地瓜咬坏。对于危害枝叶的害虫，可用敌百虫溶液进行喷杀，而田鼠可在田间放入它最爱的食物，然后拌上灭鼠药来进行诱杀。
5、采收
采收时间为9-10月份，期间可将地瓜茎叶割除，然后再将地瓜从田地挖出来，再放入地窖进行储藏，确保水分不易流失。
