选择土地
高瓜对自己生长环境有要求，其中土地要求比较高一些。高瓜和其他一些蔬菜不一样，不是随便找一块土地就可以，种植之前我们需要考虑土地肥沃程度、土壤坚硬程度、土地高低起伏状况等等。土地不好就会出现各种问题，比如显畸形、个头小、口感不佳、植株营养跟不上种种问题。土地的选择至关重要，对于土地如何选择呢
2、肥沃程度
根据所种植高瓜品种，选择不同土壤，先对土地进行改良，增加肥沃度，可以适当加一些基肥。高瓜是一种根生植物，主要使用部分就是根部以上，所以它需要的营养比较多。肥沃的土地能促进高瓜根部生长，加强对营养吸收，吸收了大量营养成分，高瓜长大之后口感极佳。营养成分含量高的高瓜，吃了有强身健体效果，所以一定要选择肥沃的土地来进行播种。在这提醒广大农民朋友们选择土地一定要慎重考虑，三思而后行。
3、软硬程度
高瓜像韭菜一样，都是齐根砍掉食用，可食用部分太贴近土地了。土地松软可以加快高瓜根系生长，掠去更多养分，然后提供给自己的主干，主干吸收了营养生长速度加快，高瓜品质会更好。坚硬的土地会降低发芽率，幼苗存活率下降，严重者会导致大面积减产，不查看土地坚硬程度，盲目直接去种植，会造成高瓜减产，长出的高瓜质量下降。如果没有合适的土地，可以先去翻耕一下，提升土地松软度，千万不要盲目去种植，以免造成不必要损失。
将准备好的种苗在10-11月时进行移栽，移栽一般以条栽为主，一般行距在0.8-1米，株距在05.-0.6米。栽种时要注意深度，种植过深分蘖不旺，一般以老茎和茭白苗基部插入泥中不致浮起为最佳。
