创始人是：刘政
紫光园是北京市紫光园餐饮有限责任公司旗下品牌。以清真北京菜为主，连锁经营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态。紫光园成立于1912年民国初年，经历公私合营、承包经营和自主经营的发展历程。
1984年5月，紫光园注册成立北京市紫光园餐饮有限责任公司。董事长艾兴有秉承 “源于民，惠于民”初心，坚持“好吃不贵、便民实惠，传承百年”的理念，传承近30道地道的老北京经典菜肴，结合菜系风味特色和食客的需求变化推陈出新。截止2020年初，在北京城分布七十多家大小门店。
创始人刘政，紫光园在北京餐饮发展进程中，具有代表性的企业。
一直坚持“源于民，惠于民”的初心，始终坚持“好吃不贵，亲民、便民、惠民，传承百年”的理念。
截止2020年初，旗下七十多家大小门店遍布京城，它的20平米外带档口模式更是引路了餐饮企业进入家庭厨房的典范。
