1、 将所有材料混合揉到面团出筋膜,然后放温暖处发酵
2 .发酵到3~4倍左右的大小
3 .将面团取出揉匀,排除空气,分成等量的小面团,再揉圆
4 .将每一份中取出2小团,作为兔子耳朵用
5 .都揉成圆,松弛15分钟
6 .将大的面团擀成圆皮,包入豆沙馅
7、 包好,收紧口,揉成圆,作为兔子的头
8、 把小的2份搓成长条,把底部压薄
9 .然后摆好形状,压紧耳朵,做好之后放温暖处发酵
1、 将所有材料混合揉到面团出筋膜,然后放温暖处发酵
2 .发酵到3~4倍左右的大小
3 .将面团取出揉匀,排除空气,分成等量的小面团,再揉圆
4 .将每一份中取出2小团,作为兔子耳朵用
5 .都揉成圆,松弛15分钟
6 .将大的面团擀成圆皮,包入豆沙馅
7、 包好,收紧口,揉成圆,作为兔子的头
8、 把小的2份搓成长条,把底部压薄
9 .然后摆好形状,压紧耳朵,做好之后放温暖处发酵